Madrid deuxième jour à Santiago

05/06/2017 SANTIAGO

Malgré que nous soyons le lundi de Pentecôte, dès 8h30 nous nous dirigeons vers le marché. Tout le monde le décrit comme grandiose et je ne l’ai jamais pu le voir. Ce sera l’occasion de vérifier les dires et les appréciations du guide. C’est un des marchés qui fait partie du top 5 en Espagne. Il serait même le Second ou troisième. Beaucoup de producteurs sont absents et n’ont pas ouvert leur échoppe mais cela ne nous empêche pas de déambuler le long des allées. Chaque arcade possède sa spécificité : soit poissons, soit fruits, légumes, viande ou charcuterie. Il est 11 heures et l’on se dépêche d’aller à la cathédrale où tous les jours à midi se dit la messe pèlerins. Durant cette messe tous les pays des pèlerins arrivés la veille sont nommés. Il y a énormément de monde mais on arrive à trouver de la place. C’était temps car moins de 10 minutes après, la cathédrale est pleine à craquer. La messe est dite et chantée en latin. Vers la fin de l’office, les hommes en charge du Botafumeiro arrivent et préparent le cérémonial. De la fumée sort tout autour de l’encensoir. Petit à petit, tiré par une corde, il monte vers la voûte. Impressionnant de voir voltiger au dessus des têtes 60 kilogrammes d’argent. Il montera jusqu’à 35 mètres de hauteur. Son utilité était destinée autrefois à masquer l’odeur de sueur des pèlerins. Il est sortit 2 fois directement par la porte de la cathédrale en plein mouvement sans causer de blessures. On nous a recommandé de faire un tour l’après midi au parc Alameda qui comprend des statues grandeur nature et en particulier celle des 2 Marias. Ce parc magnifique au cœur même de la cité est très prisé par les habitants de Santiago. Il domine la ville. S’en suit la visite du tombeau de St Jacques puis retour au logement car demain c’est le départ.

Note personnelle : dans l’onglet logement/restauration faire un tour dans l’excellent restaurant que nous avons déniché sur internet. Retenez le nom est l’adresse car il nous a fortement séduit.